種子島の南、海の見える農園で、減農薬でタンカンを栽培しています。
タンカンは鹿児島以南でしか栽培されていない柑橘類（ミカン）です。

味が濃く、甘いだけでなく酸味とのバランスが絶妙です。果肉はとてもジューシーで、まるで食べるオレンジジュース！

タンカンの栽培適温は年平均19～22度で、種子島の平均気温は19.6度と、ストレスなくおいしいタンカンが育つ土地です。
私たちが住む種子島の南種子町平山という地域はタンカンやポンカンなど柑橘類の栽培が盛んで、島内で「平山のミカンはおいしい」とちょっとしたブランドになっています。

当園のタンカンは、山の斜面の段々畑で作られているため水はけが良く、甘みがしっかり乗ります。
また、山は海に面しており陽当たりも良く、海風からのミネラルをたっぷり含んでいます。


★土づくりへのこだわり

農作物を育てるには雑草との闘いです。
雑草が増えるとタンカンの養分を奪ってしまうため除草をしなければなりませんが、当園では除草剤を一切使用していません。
稲わらを畑に敷き、雑草の上に覆いかぶせて成長を止めます。この稲わらは自然のものなので、土に還ってまた栄養となるのです。
また、堆肥など有機物を十分に施し、農作物の命とも言える土づくりを大事にしています。

このような最高の土壌で、心を込めてタンカンを育てています。